top of page

Onze inzendingen

 

Beaufort Terrine €9

Beaufort, rauwe ham en artisjokhart                                                                              

6 peterselieslakken €9

           

12 peterselieslakken €16

Mergpijpje met toast €9 (20 min)

Zalmtartaar. 12 €

klein Savoyaards menu

volledig menu 16

tot 12 jaar oud

 

Tartiflette of Nuggets met zelfgemaakte friet

1 bolletje vanille-ijs en de bijbehorende zoetigheden

Alleen 's avonds

Het restaurant is elke avond geopend van 12 juni tot 30 augustus 2025

Nos viandes

 

Côte de bœuf VBF (1 kg)                  85 €

pour 2 personnes          

de Emin viande à La Chambre (73)

Entrecôte                                         29 €

de Emin viande à La Chambre (73)

Burger savoyard                                                     23 

confit d’oignons, bacon, reblochon fermier, sauce poivre

               

Magret de canard entier                  36 €

Sauces au choix : poivre, béarnaise maison

Toutes nos viandes sont accompagnées salade et de frites maisons.

Nos poissons

 

Pavé de saumon                                26 €

Sauce vierge ou béarnaise                

Poëllée de St Jacques et gambas       36 €

flambées au pastis 

 

Tous nos poissons sont accompagnés de salade et riz.
 

Ravioles écrevisses & asperges           26 €

Sauce à la bisque de homard et huile persillée
 

Nos plats végétariens

 

Burger Veggie                                   20 €

Steak véggie, tomate, chèvre, sauce miel

Tagliatelles aux légumes.                  16 €

Sauce à base légume frais et parmesan à votre convenance

Onze specialiteiten

*vanaf 2 personen, bij voorkeur op reservering, prijs per persoon

Savoie Fondue €23

met Beaufort kaas van Cartier en Apremont Dr. Philippe CHAPOT*

vergezeld van rauwe ham en groene salade

Eekhoorntjesbroodfondue €26

met Beaufort kaas van Cartier en Apremont Dr. Philippe CHAPOT*

vergezeld van rauwe ham en groene salade

Traditionele raclette* €25

vergezeld van aardappelen, vleeswaren en salade

Tartiflette €21

vergezeld van rauwe ham en groene salade

                                  

Voor kinderen onder de 10 jaar zijn de specialiteiten halve prijs

Nos desserts 

Coulant au chocolat                           9 €

Crème brûlée                                     9 €

Panacotta framboise                            9 €

Carpaccio d'ananas frais                      9 €

Café ou thé gourmand                      14 €

(minis coulant, crème brûlée et panacotta)

Onze ijsjes

2-schepbeker €5

vanille, chocolade, genepi, framboos

                                                              

Savoyard Cup €11

genepi-ijs, genepi

 

Mauriennebeker €11

vanille-ijs, Mont Corbier

 

Frambozenbeker €11

frambozensorbet, frambozenlikeur

Vakantiebonnen
  • Facebook Clean

Hotel La Perelle

ZO EEN   +33 (0)4 79 59 12 27

503 Col de la Madeleine weg

73130 Saint-François-Longchamp

© 2023 door Family Resort La Perelle.

Fotocredit: Antoine DUBOIS

bottom of page