top of page

Lunchbuffet van 12.00 tot 13.30 uur

 

Volwassene tarief €27

Kindertarief, jonger dan 10 jaar €18

 

Buffet met voorgerechten, soep, vleeswaren, rauwe groenten

3 gerechten om uit te kiezen: gegrild vlees, vis en dagspecialiteit

Kaas- en dessertbuffet

VBF prime rib (1 kg) €79

voor 2 personen op reservering.

Onze inzendingen

 

Beaufort Terrine €9

Beaufort, rauwe ham en artisjokhart                                                                              

6 peterselieslakken €9

           

12 peterselieslakken €16

Mergpijpje met toast €9 (20 min)

Tonijn tataki. 12 €

Thema-avonden vanaf 19.30 uur tot 21.00 uur

 

Volwassene tarief €35

Kindertarief, jonger dan 12 jaar € 21

 

Maandag: Fondue-avond, Savoie natuurlijk...

Dinsdag: Prime rib-avond, huisgemaakte friet, bearnaisesaus…

Woensdag: Savoye-avond, diots, tartiflette, crozets, vulling…

Donderdag: Slimme avond, tonijn tataki, eendenborst, dessertbuffetten

Vrijdag: Avond bij de open haard, ham met bot, gegrilde kip...

Zaterdag: Tartiflette-avond…

Zondag: Italiaanse avond, pizza's, pasta, tomaten en mozzarella....

Altijd tussen 12.00 en 22.00 uur.

Tartiflette, vleeswaren en groene salade €21

klein Savoyaards menu

volledig menu 16

tot 12 jaar oud

 

Tartiflette of Nuggets met zelfgemaakte friet

1 bolletje vanille-ijs en de bijbehorende zoetigheden

Alleen 's avonds

Nos viandes

 

Côte de bœuf VBF (1 kg)                  79 €

pour 2 personnes          

de Emin viande à La Chambre (73)

Entrecôte                                         27 €

de Emin viande à La Chambre (73)

Burger savoyard                                                     21 

confit d’oignons, bacon, reblochon fermier, sauce poivre

               

Magret de canard entier                  34 €

Sauces au choix : poivre, béarnaise maison

Toutes nos viandes sont accompagnées salade et de frites maisons.

Nos poissons

 

Pavé de saumon                                26 €

Sauce vierge ou béarnaise                

Poëllée de St Jacques et gambas       34 €

flambées au pastis 

 

Tous nos poissons sont accompagnés de salade et riz.
 

Ravioles écrevisses & asperges           26 €

Sauce à la bisque de homard et huile persillée
 

Nos plats végétariens

 

Burger Veggie                                   20 €

Steak véggie, tomate, chèvre, sauce miel

Tagliatelles aux légumes.                  16 €

Sauce à base légume frais et parmesan à votre convenance

Onze specialiteiten

*vanaf 2 personen, bij voorkeur op reservering, prijs per persoon

Savoie Fondue €23

met Beaufort kaas van Cartier en Apremont Dr. Philippe CHAPOT*

vergezeld van rauwe ham en groene salade

Eekhoorntjesbroodfondue €26

met Beaufort kaas van Cartier en Apremont Dr. Philippe CHAPOT*

vergezeld van rauwe ham en groene salade

Traditionele raclette* €25

vergezeld van aardappelen, vleeswaren en salade

Tartiflette €21

vergezeld van rauwe ham en groene salade

                                  

Voor kinderen onder de 10 jaar zijn de specialiteiten halve prijs

Onze desserts

Chocoladefondant € 9

Crème brûlée €9

Frambozen panna cotta €9

Verse ananascarpaccio €9

Gourmetkoffie of thee €14

(mini coulants, crème brûlée en panna cotta)

Onze ijsjes

2-schepbeker €5

vanille, chocolade, genepi, framboos

                                                              

Savoyard Cup €11

genepi-ijs, genepi

 

Mauriennebeker €11

vanille-ijs, Mont Corbier

 

Frambozenbeker €11

frambozensorbet, frambozenlikeur

Vakantiebonnen
  • Facebook Clean

Hotel La Perelle

ZO EEN   +33 (0)4 79 59 12 27

503 Col de la Madeleine weg

73130 Saint-François-Longchamp

© 2023 door Family Resort La Perelle.

Fotocredit: Antoine DUBOIS

bottom of page