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Our entries

 

Beaufort Terrine €9

Beaufort, raw ham and artichoke heart                                                                              

6 parsley snails €9

           

12 parsley snails €16

Marrow bone and toast €9 (20 min)

Salmon tartare. €12

small Savoyard menu

full menu 16

up to 12 years old

 

Tartiflette or Nuggets with homemade fries

1 scoop of vanilla ice cream and its sweets

Only in the evening

The restaurant is open every evening from June 12 to August 30, 2025

Nos viandes

 

Côte de bœuf VBF (1 kg)                  85 €

pour 2 personnes          

de Emin viande à La Chambre (73)

Entrecôte                                         29 €

de Emin viande à La Chambre (73)

Burger savoyard                                                     23 

confit d’oignons, bacon, reblochon fermier, sauce poivre

               

Magret de canard entier                  36 €

Sauces au choix : poivre, béarnaise maison

Toutes nos viandes sont accompagnées salade et de frites maisons.

Nos poissons

 

Pavé de saumon                                26 €

Sauce vierge ou béarnaise                

Poëllée de St Jacques et gambas       36 €

flambées au pastis 

 

Tous nos poissons sont accompagnés de salade et riz.
 

Ravioles écrevisses & asperges           26 €

Sauce à la bisque de homard et huile persillée
 

Nos plats végétariens

 

Burger Veggie                                   20 €

Steak véggie, tomate, chèvre, sauce miel

Tagliatelles aux légumes.                  16 €

Sauce à base légume frais et parmesan à votre convenance

Our specialties

*from 2 people, preferably by reservation, price per person

Savoyard Fondue €23

with Beaufort cheese from Cartier and Apremont Dr. Philippe CHAPOT*

accompanied by raw ham and green salad

Cep fondue €26

with Beaufort cheese from Cartier and Apremont Dr. Philippe CHAPOT*

accompanied by raw ham and green salad

Traditional raclette* €25

accompanied by potatoes, cold meats and salad

Tartiflette €21

accompanied by raw ham and green salad

                                  

For children under 10, specialties are half price

Our desserts

Chocolate fondant € 9

Crème brûlée €9

Raspberry panna cotta €9

Fresh pineapple carpaccio €9

Gourmet coffee or tea €14

(mini coulants, crème brûlée and panna cotta)

Our ice creams

2-scoop cup €5

vanilla, chocolate, genepi, raspberry

                                                              

Savoyard Cup €11

genepi ice cream, genepi

 

Maurienne Cup €11

vanilla ice cream, Mont Corbier

 

Raspberry Cup €11

raspberry sorbet, raspberry liqueur

Holiday vouchers
  • Facebook Clean

PHONE   +33 (0) 4 79 59 12 27

La Perelle 73130 St François Longchamp

© 2023 by Family Resort La Perelle.

Photo credit: Antoine DUBOIS

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